Oaxaca en tu casa
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Ingredientes
1 kg de pasta de mole coloradito
1 kg de jitomate
Caldo de pollo al gusto
Esta receta es para hacer un rico mole coloradito de una manera sencilla y deliciosa
El primer paso es poner a asar los jitomates, ya asados los pelamos, molemos y colamos.
El segundo paso es poner a sazonar el jitomate con la pasta de mole coloradito. sazonados pondremos caldo de pollo a la mezcla, la cantidad de caldo será de acuerdo al espesor que nosotros queramos, por último dejamos hervir.
Podemos acompañar el mole con pollo, cerdo o enmoladas.
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